Петушки

Помните таких из детства?

Это они! Выпекаются в специальной форме-сковороде на обычной плите. Также это тесто можно использовать для приготовления печенья/вафель в электровафельницах или для выпечки в духовке.

Рецепт печенья петушки

Рецепт формового печенья

Для печенья нам понадобятся:

  • 200 г сахара,
  • 200 г масла,
  • 2 яйца,
  • 2 ст.л. сметаны,
  • 1/4 ч л соды,
  • щепотка соли,
  • 450 г муки.
<img class="size-large wp-image-131" src="http://bake4fun.ru/wp-content/uploads/2016/11/petush1-1024×1024.jpg" alt="Рецепт петушков в специальной форме" width="1024" height="1024" srcset="http://bake4fun.ru/wp-content/uploads/2016/11/petush1-1024×1024.jpg 1024w, http://bake4fun.ru/wp-content/uploads/2016/11/petush1-150×150.jpg 150w, http://bake4fun.ru/wp-content/uploads/2016/11/petush1-300×300.jpg 300w, http://bake4fun.ru/wp-content/uploads/2016/11/petush1-768×768.jpg 768w, http://bake4fun.ru/wp-content/uploads/2016/11/petush1 click here for more info.jpg 1080w» sizes=»(max-width: 1024px) 100vw, 1024px» />

Петушки выпекаются в форме на газу, а могут и в духовке

Растопить и остудить масло. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить масло, взбить. Добавить сметану, взбить. Просеять муку и соду. На среднем огне раскалить форму, выложить на одну половину тесто и выпекать до готовности. Либо припылить стол, руки, скалку. Раскатать и вырезать печенье. Можно также сформовать, пропустив через мясорубку. Выпекать при 180 С до золотистого цвета.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *